产品名称：亚麻籽蛋白

产品类型：亚麻籽蛋白

执行标准：Q/QDH 008S-2016

产品特点：

亚麻籽是一种高蛋白油料作物。亚麻籽蛋白是以榨取过油脂的亚麻籽仁为原料制备的蛋白质，颜色淡黄，味道淡雅，营养丰富。亚麻籽蛋白可用于肉灌制品、速冻调理品、烘焙食品中，达到改善。

产品口感及形态，均衡营养，提高保健性的作用。亚麻籽蛋白可用于制备亚麻籽活性肽的原料。

适用范围：

1. 亚麻籽蛋白可用于肉制品中提高蛋白质含量的辅料。使用适量亚麻籽蛋白粉添加到烧烤肠料馅中，可调节产品结构。

2. 亚麻籽蛋白可用于制作焙烤产品的辅料。使用适量亚麻籽蛋白粉添加到焙烤产品中，增加产品的营养性，改善产品风味。或使用适量亚麻籽蛋白颗粒，达到改善产品口感及形态，均衡营养，

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